Ốc Ánh
Tháng Chín 16, 2019
Ốc Ánh là một trong những địa điểm ăn uống nổi tiếng ở Quy Nhơn, nơi bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn ngon đặc trưng của địa phương. Dưới đây là một số món ăn nổi bật tại Ốc Ánh:
- Ốc hương: Ốc được chế biến với nước dừa thơm ngon, ăn cùng với bánh tráng và rau sống.
- Sò huyết nướng mỡ hành: Sò huyết được nướng trên than hoa, sau đó ướp mỡ hành và rắc hành phi lên trên để tạo thêm hương vị.
- Cua đồng nướng muối ớt: Cua đồng được tẩm ướp với muối và ớt, sau đó nướng trên than hoa cho thịt cua chín mềm và thơm ngon.
- Cua đồng rang muối: Món ăn này được làm từ cua đồng tươi ngon, sau đó được rang muối cho đến khi thơm và giòn.
- Bò nhúng dấm: Thịt bò mềm ngọt được thái lát mỏng, sau đó nhúng vào nước dấm chua ngọt, ăn kèm với rau sống và bánh tráng.
- Mực nhồi thịt: Mực tươi được nhồi với thịt băm và nấm rơm, sau đó chiên giòn, ăn kèm với nước chấm chua ngọt.
